Servicio al mundo

Acuicultura sostenible una alternativa para mejorar la seguridad alimentaria de las comunidades.
Perú -
El Salvador
Organización Anfitriona:
Caritas El Salvador
El Salvador
Organización Coparte:
GEOYACHAQ
Perú
Resumen

La acuicultura sostenible representa una estrategia clave para mejorar la seguridad alimentaria y generar ingresos en comunidades vulnerables. En este contexto, la implementación de reservorios para el almacenamiento de agua es fundamental para garantizar la disponibilidad de este recurso en temporadas secas y mejorar la producción acuícola. Las capacitaciones brindadas se enfocaron en compartir conocimientos sobre el diseño, construcción y mantenimiento de reservorios, así como en el manejo responsable de los sistemas acuícolas para optimizar la producción y reducir impactos ambientales negativos

Las actividades se diseñaron para atender tanto la necesidad de formación teórica como la aplicación práctica. Se realizaron visitas técnicas a reservorios, donde se evaluó el estado de las infraestructuras y se proporcionó asesoramiento técnico a los productores. Además, se llevaron a cabo talleres de formación dirigidos a estudiantes de último año de la carrera de Medicina Veterinaria, comunidades campesinas y el personal de Cáritas Santiago de María, abarcando temas como alimentación de peces, calidad de agua y buenas prácticas acuícolas.

Descarga el informe para conocer más sobre los resultados y actividades desarrolladas en el marco de la cooperación sur-sur.

Cooperante
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Silvia Valles
Perú

Bióloga experta en acuicultura con experiencia en agroecología (uso de la Lemna minor para alimentación de peces) enfocada en la conservación y el uso responsable de los recursos naturales y gestión de recursos hídricos. También tiene experiencia en el uso de semillas criollas para el fortalecimiento de la soberanía alimentaria

Testimonio

“La cooperación me permitió incorporar la acuicultura como una estrategia viable dentro de sus programas de desarrollo sostenible y reforzamiento el enfoque de seguridad hídrica y alimentaria en las intervenciones comunitarias de Caritas “ Silvia Valles 

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